Geplaatst door Tijdens het New Food Forum in Praag kwam onder meer de mogelijke toelating van kweekvlees in Europa aan bod. Volgens één van de sprekers is verkoop binnen één tot twee jaar haalbaar, mits overheden meewerken.
Roman Lauš, oprichter van het Tsjechische kweekvleesbedrijf Mewery, gaf aan dat de eerste Europese goedkeuring mogelijk al binnen een jaar kan plaatsvinden. Daarna zouden de eerste producten op de markt kunnen verschijnen, mogelijk zelfs in Tsjechië.
Overheden spelen sleutelrol
Volgens Lauš is beleid van cruciaal belang. In landen als Singapore en de VS is kweekvlees al te koop, vooral dankzij een helder toelatingskader en actieve overheidssteun. In Europa loopt dit nog achter.
In Tsjechië is recent de Czech Chamber of Alternative Proteins opgericht. Deze organisatie wil producenten helpen bij het omgaan met complexe regelgeving en pleit voor betere overheidssteun.
Hoewel het congres vooral gericht was op plantaardige voeding, kreeg kweekvlees opvallend veel aandacht. Op basis van de gesprekken tijdens het forum lijkt de komst van kweekvlees in de supermarkt in Europa binnen afzienbare tijd dus steeds realistischer.
[Bron: Cultivated X 26/05/2025]