RespectFarms opent op zaterdag 12 september de deuren van de eerste kweekvleesboerderij ter wereld. Tijdens een Open Dag kunnen bezoekers in Schipluiden bekijken hoe kweekvleesproductie mogelijk kan worden geïntegreerd in een bestaand boerenbedrijf. De proefboerderij staat op het melkveebedrijf van Corné van Leeuwen. RespectFarms onderzoekt hier een andere manier om kweekvlees te produceren. In plaats…
De Singapore Food Agency (SFA) heeft goedkeuring gegeven voor het gecultiveerde rundvlees van Aleph Farms. Het Israëlische bedrijf mag zijn Cultivated Thin-Cut Steak daarmee in Singapore op de markt brengen. Het is voor het eerst dat Singapore een product van gecultiveerd rundvlees goedkeurt. Voor Aleph Farms is het de tweede markt waar het bedrijf toestemming…
De Britse Food Standards Agency (FSA) en Food Standards Scotland (FSS) hebben kweekvlees opgenomen in de hoogste prioriteitscategorie van hun nieuwe innovatieagenda voor de periode 2025 tot 2035. Daarmee behoort cellulaire agricultuur volgens de toezichthouders tot de voedselinnovaties die naar verwachting de komende vijf jaar het meest relevant worden. In hetzelfde overzicht staan ook precisiefermentatie…
De Nederlandse staatsinvesteerder Invest International investeert €875.000 in kweekvleesbedrijf Mosa Meat uit Maastricht. De financiering is bedoeld om de internationale uitbreiding van het bedrijf te versnellen. Het geld wordt gebruikt voor marktvalidatie, het opzetten van productieketens en het doorlopen van toelatingsprocedures in verschillende landen. Mosa Meat richt zich daarbij in eerste instantie op markten buiten…
Onderzoekers van de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem hebben een nieuwe cellulose gebaseerde structuur ontwikkeld waarmee de hoeveelheid groeifactoren voor de productie van kweekvlees tot tien keer kan worden verminderd. De resultaten zijn gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Current Research in Food Science. Groeifactoren zijn eiwitten die ervoor zorgen dat stamcellen zich vermenigvuldigen en uitgroeien tot…
Het Zuid-Afrikaanse biotechbedrijf Immobazyme heeft een belangrijke groeifactor voor kweekvlees op grotere schaal geproduceerd in een bioreactor van 50 liter. Het bedrijf werkte hiervoor samen met de Council for Scientific and Industrial Research (CSIR), een onderzoeksorganisatie van de Zuid-Afrikaanse overheid. Volgens de betrokken partijen gaat het om fibroblast growth factor 2 (FGF-2), een eiwit dat…
Het Duitse kweekvleesbedrijf MyriaMeat heeft voor het eerst spiercellen van reeën geproduceerd met behulp van pluripotente stamcellen (iPSC’s). Daarmee past het bedrijf zijn technologie nu ook toe op wildsoorten naast varkensvlees. Volgens MyriaMeat werden de spiercellen ontwikkeld uit een enkele biopsie van een ree, zonder dat daarna nog contact met het dier nodig was. Het…
Het Britse kweekvleesbedrijf Meatly is gestart met de bouw van een nieuwe productiefaciliteit in Londen. Volgens het bedrijf wordt de locatie na voltooiing de grootste kweekvleesfaciliteit van Europa, met een totale bioreactorcapaciteit van 20.000 liter. De werkzaamheden beginnen minder dan twee weken nadat Meatly een Series A-financieringsronde van £10,4 miljoen afrondde. CEO Owen Ensor maakte…
Voor wie nog denkt dat kweekvlees vooral wat gepriegel in een laboratorium is: die tijd ligt achter ons. In meerdere delen van de wereld liggen gecultiveerde vlees en visproducten inmiddels op borden, of staan ze op het punt daar te belanden. Allang niet meer als experiment, maar als eerste stap richting een duurzamer voedselsysteem. Singapore…
Gecultiveerd vlees kan een veelbelovende toekomst hebben in huisdiervoeding. Uit een nieuwe studie van onderzoekers van de Universiteit Gent en het Tsjechische biotechbedrijf BeneMeat blijkt dat kattenvoer met kweekvlees niet alleen goed geaccepteerd en verteerd wordt, maar dat er mogelijk zelfs de voorkeur aan wordt gegeven boven conventioneel kippenvlees. De studie werd gepubliceerd in het…
Wij laten zien waar kweekvlees en CA-producten verkrijgbaar zijn, wat het kost en hoe je kunt investeren. Je vindt hier alle praktische informatie overzichtelijk op één plek. Let op: de verkoop van kweekvlees en CA-producten is in de EU momenteel nog niet toegestaan. Bekijk de betreffende pagina’s voor de actuele status en voorwaarden.
Quick Links
Useful Links
© Copyright 2026 | Kweekvleesinfo.nl | Jouw wegwijzer voor kweekvlees