Kweekvleesindustrie wordt volwassen
Er zijn nog maar weinig landen waar gecultiveerd vlees, in de volksmond kweekvlees genoemd, op de menukaart van restaurants prijkt.
Tag: kweekvlees ontwikkeling
Vleesconcern JBS bouwt onderzoekscentrum voor gecultiveerde eiwitten
Het Braziliaanse vleesconcern JBS is begonnen met de bouw van een onderzoekscentrum voor de productie van gecultiveerd rundvlees en andere
Vermeende opschalingsproblemen UPSIDE Foods niet exemplarisch voor de sector
De vermeende opschalingsproblemen bij het Amerikaanse UPSIDE Foods zijn niet noodzakelijk representatief voor mogelijke opschalingsproblemen bij andere bedrijven uit de
Nobelprijswinnaars dringen aan op versnelling kweekvlees in Europa
Europa moet tientallen miljarden euro’s investeren in kweekvlees en precisie-fermentatie om voorop te blijven in de eiwitrevolutie, zo staat in
Kweekvlees krijgt groen licht voor verkoop in de VS
UPSIDE Foods en Eat Just hebben vandaag groen licht gekregen voor de legale productie en verkoop van kweekvlees in de
Gecultiveerde kip Eat Just en UPSIDE Foods ontvangen USDA goedkeuring
De Amerikaanse kweekvleesbedrijven Eat Just en UPSIDE Foods hebben binnen een week na elkaar een etiketteringsgoedkeuring ontvangen van de USDA
Mijlpaal voor Meatable: Van cel naar vlees in 8 dagen
Meatable heeft de primeur om als eerste kweekvleesbedrijf ter wereld hoogwaardig kweekvlees te maken binnen acht dagen. Meatable maakte dit
Waar blijft nou toch die Mosa burger?
De eerste Mosa Meat burger werd een decennium geleden geïntroduceerd. Vandaag de dag staat de Mosa burger nog nergens op
UPSIDE Foods kondigt goedkoper next-gen kweekvlees aan
UPSIDE Foods kondigt met dank aan een nieuwe wetenschappelijke doorbraak een nieuwe generatie kweekvleesproducten aan. UPSIDE Foods dat vooral bekendstaat
Believer Meats en ADM bundelen krachten om kweekvlees naar de markt te brengen
Believer Meats gaat nauw samenwerken met Archer Daniels Midland (ADM) om kweekvlees op de markt te brengen. Beide bedrijven hebben