Japanse overheid kent $13 miljoen toe aan kweekvleesbedrijf IntegriCulture
De Japanse overheid heeft $13,1 miljoen toegekend aan kweekvleesbedrijf IntegriCulture voor de doorontwikkeling van zijn productiesysteem.
IntegriCulture heeft een infrastructuurplatform voor cellulaire landbouw genaamd CulNet ontwikkeld, waarmee het betaalbare groeimediums en andere oplossingen voor gecultiveerd vlees ontwikkelt. De Japanse startup heeft plannen om alle bevindingen uit deze ontwikkelingen open-source beschikbaar te maken om een brede vooruitgang te boeken en de commercialisatie te versnellen.
Het bedrijf claimt serumvrij gecultiveerd kippen- en eendenvlees te hebben geproduceerd tegen een fractie van de kosten in vergelijking met groeimedia waarvoor nog dierlijk serum nodig is. Volgens IntegriCulture kan het CulNet-platform de kosten van groeifactoren verlagen van de huidige prijs van $200.000 per kilogram vlees naar minder dan $3 tegen 2025. Kort hierna denkt het zelfs voor minder dan $1 per kilogram vlees te cultiveren.
Begin 2022 haalde IntegriCulture $7 miljoen op in een Serie A-financieringsronde, waardoor het totale financieringsbedrag op $16,4 miljoen kwam. Eerder ontving het bedrijf een overheidsbeurs van $2,2 miljoen voor de bouw van een gespecialiseerde productiefaciliteit. Bovendien werkte het samen met de Japan Aerospace Exploration Agency en de Tokyo Women’s Medical University aan een project dat betrekking heeft op cellulaire landbouw en gecultiveerde vleesproductie in de ruimte.
Op het gebied van regelgeving wordt verwacht dat de Japanse overheid de volgende (samen met Zuid-Korea) zal zijn die een duidelijk veiligheidskader ontwikkelt voor kweekvleesbedrijven om producten makkelijker gelegaliseerd te krijgen.
[Bron: Green Queen 29/12/2023]
[Image credit: IntegriCulture]
