Eten

Eten | Investeren | Nieuws

SuperMeat haalt 6 miljoen dollar op en zet in op lancering van gecultiveerde kip in Zwitserland
19 May 202619 May 2026

Het Israëlische kweekvleesbedrijf SuperMeat heeft 6 miljoen dollar aan nieuwe financiering opgehaald als onderdeel van een grotere investeringsronde van 10 miljoen dollar. Tegelijkertijd heeft het bedrijf een aanvraag ingediend om zijn gecultiveerde kip op de Zwitserse markt te mogen verkopen. De investering werd geleid door bestaande aandeelhouders Agronomics en New Agrarian Company. Met de nieuwe…

Read More SuperMeat haalt 6 miljoen dollar op en zet in op lancering van gecultiveerde kip in Zwitserland
Eten | Nieuws

Parima krijgt goedkeuring voor gecultiveerde eend in Singapore
23 April 20268 May 2026

Het Franse kweekvleesbedrijf Parima, voortkomend uit de fusie van Gourmey en Vital Meat, heeft goedkeuring gekregen om zijn gecultiveerde eend te verkopen in Singapore. Het is de tweede goedkeuring voor het bedrijf in zes maanden tijd, nadat eerder al gecultiveerde kip werd toegelaten. Met deze nieuwe toestemming wordt Parima het eerste bedrijf dat voor twee…

Read More Parima krijgt goedkeuring voor gecultiveerde eend in Singapore
Eten | Nieuws

In Australia kan men nu zelf thuis kweekvlees bereiden
16 November 202513 January 2026

Australië heeft opnieuw een primeur te pakken op het gebied van kweekvlees: consumenten kunnen daar nu thuis zelf gecultiveerd vlees bereiden. Dit initiatief maakt kweekvlees toegankelijker voor een breder publiek en laat zien hoe snel de technologie richting praktische, dagelijkse toepassingen beweegt. Belangrijkste bevindingen Waarom dit ertoe doet De mogelijkheid om kweekvlees thuis te bereiden…

Read More In Australia kan men nu zelf thuis kweekvlees bereiden
Eten | Nieuws

MyriaMeat ontwikkelt hybride worst met kweekvlees en conventioneel vlees
13 September 202513 January 2026

Het Duitse kweekvleesbedrijf MyriaMeat ontwikkelt een hybride worst waarin gecultiveerd vlees wordt gecombineerd met traditioneel vlees. Het resultaat moet smaken als vanouds, maar met een veel kleinere impact op het milieu. Het project wordt financieel ondersteund door het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO) en de deelstaat Nedersaksen. Daarmee sluit het initiatief aan bij bredere…

Read More MyriaMeat ontwikkelt hybride worst met kweekvlees en conventioneel vlees
Eten | Nieuws

Gecultiveerde kip van SuperMeat weer dichter bij prijs ‘gewone’ kip
24 November 202413 January 2026

Het Israëlische kweekvleesbedrijf SuperMeat heeft een nieuwe prijsdoorbraak bereikt. Het bedrijf kan nu 100% gecultiveerde kip produceren voor ongeveer €11,- per pond bij grootschalige productie. Deze gecultiveerde kip, samengesteld uit 85% spier en 15% vet, biedt dezelfde smaak en textuur als kip uit de traditionele veehouderij. In 2020 opende het bedrijf de testkeuken The Chicken,…

Read More Gecultiveerde kip van SuperMeat weer dichter bij prijs ‘gewone’ kip
Eten | Nieuws

UMAMI Bioworks zet met kweekvis voet aan wal in het VK
27 October 202413 January 2026

Het Singaporese kweekvleesbedrijf UMAMI Bioworks breidt uit naar het Verenigd Koninkrijk en zet hiermee zijn eerste stap in Europa. Het Aziatische bedrijf, dat gespecialiseerd is in kweekvistechnologie, wil met zijn innovatieve platform bijdragen aan een oplossing voor de overbevissing en biedt duurzame alternatieven zoals gecultiveerde witvis. De keuze voor het VK is vooral een strategische:…

Read More UMAMI Bioworks zet met kweekvis voet aan wal in het VK
Eten | Nieuws

Select gezelschap proeft gecultiveerd vlees van Mosa Meat
26 July 202413 January 2026

Na Meatable was het onlangs de beurt aan Mosa Meat, het andere Nederlandse kweekvleesbedrijf om zijn kweekvlees voor te stellen aan een select gezelschap van proevers. Na de proeverij van Meatable’s gecultiveerde varkensvleesworstje eerder dit jaar, was het afgelopen week de beurt aan Mosa Meat, een ander toonaangevend Nederlands kweekvleesbedrijf. Dit keer werd de Mosa…

Read More Select gezelschap proeft gecultiveerd vlees van Mosa Meat
Eten | Nieuws

GOOD Meat lanceert ‘s werelds eerste winkelverkoop van gecultiveerd vlees
22 May 202413 January 2026

Het Amerikaanse kweekvleesbedrijf GOOD Meat heeft vorige week de lancering van ‘s werelds eerste detailhandelsverkoop van gecultiveerd vlees aangekondigd bij een exclusieve slager in Singapore. De eer van de eerste exclusieve slagerij met kweekvlees gaat naar Huber’s Butchery, die eerder GOOD Chicken aanbood in de eigen bistro en nu sinds 16 mei ook gecultiveerde kip…

Read More GOOD Meat lanceert ‘s werelds eerste winkelverkoop van gecultiveerd vlees
Eten | Nieuws

Eerste proeverij van doodnormale worst die hoop doet leven
18 April 202413 January 2026

Gisteren was het dan eindelijk zover. De eerste proeverij van gecultiveerde varkensvleesworst op Nederlandse bodem. De algemene conclusie: Het is een doodnormaal worstje van ambachtelijke kwaliteit die hoop doet leven. De primeur was gisteren aan het Delftse bedrijf Meatable om de eerste mensen binnen de Europese Unie te laten proeven van een product waar ze…

Read More Eerste proeverij van doodnormale worst die hoop doet leven
Eten | Nieuws

Halal kweekvlees wederom mogelijk verklaard
20 February 202413 January 2026

De Islamitische Religieuze Raad van Singapore heeft een fatwa uitgevaardigd waarin wordt verklaard dat gecultiveerd vlees halal is, zolang de producenten zich houden aan de halal-normen. Het Fatwa Comité van de Islamitische Religieuze Raad van Singapore heeft gezegd dat kweekvlees door moslims gegeten kan worden als het aan bepaalde regels voldoet. De uitleg is dat…

Read More Halal kweekvlees wederom mogelijk verklaard