IntegriCulture haalt $7 miljoen op voor veelzijdig platvorm voor kweekvlees

Het Japanse kweekvleesbedrijf IntegriCulture haalt $7 miljoen op voor een veelzijdig platform voor de ontwikkeling van kweekvlees.

De Japanse startup heeft het bedrag van $7 miljoen opgehaald in een Serie A+ financieringsronde. Het bedrijf zal het opgehaalde geld gebruiken om betaalbare groeimedia en andere technologische oplossingen te ontwikkelen voor de cellulaire landbouwsector.

Hoewel de kosten voor het produceren van gecultiveerd vlees snel dalen, is het nog steeds behoorlijk prijzig en verre van commercieel rendabel. IntegriCulture wil hier met het CulNet-systeem verandering in maken. Het CuNet-systeem is een soort platform dat voor iedereen toegankelijk is en waarmee betaalbaar groeimedium gemaakt moet gaan worden.

In gesprek met vegconomist legde de oprichter van IntegriCulture, Yuki Hanyu, uit dat in het CulNet-systeem:

“The growth hormone that is purchased from the outside with conventional cultured meat, that is, collected from animals, is made inside the machine.” 

IntegriCulture werkt hard om de kosten voor veelbelovende startups in de cellulaire agricultuur te verlagen. Ze ontwikkelen veelzijdige technologieën, waaronder voor groeimedia vrij van dierlijke groeifactoren, die op termijn openbaar beschikbaar, en uiteindelijk zelfs thuis toegepast kunnen worden. Met recente financiering van $7 miljoen, heeft Integriculture nu in totaal $16,4 miljoen binnen weten te slepen.

De extra financiering in de Series A-investeringsronde omvatte zowel nieuwe als bestaande investeerders die al eerder betrokken waren, zoals AgFunder en Beyond Next Ventures.

Na een geslaagde samenwerking om de gecultiveerde productlijn van Shiok Meat uit te breiden, wil IntegriCulture later dit jaar zijn eerste gecultiveerde foie gras voor consumenten lanceren.

[Bron: Vegconomist 24/01/2022]

[Image credit: IntegriCulture]