In Nederland is begonnen met de bouw van de eerste kweekvleesboerderij ter wereld. Het initiatief is onderdeel van een Europees samenwerkingsverband waarin landbouw, wetenschap en technologie samenkomen. De komende drie jaar werkt men aan een volledig functionerend bedrijf dat kweekvlees produceert op boerderijschaal. Voor de uitvoering van het project is een subsidie van twee miljoen…
Een nieuwe studie, gepubliceerd in het tijdschrift Future Foods, laat zien dat reststromen uit de landbouw een waardevolle rol kunnen spelen in de productie van kweekvlees. Door bijproducten slim te hergebruiken, kan de kostprijs dalen en wordt grootschalige productie beter haalbaar. Tijdens het telen, oogsten en verwerken van voedsel ontstaan allerlei reststromen. Denk aan plantaardige…
Als het aan RESPECTfarms ligt, opent in 2026 de eerste kweekvleesboerderij van Nederland. Daarmee zet de organisatie een stap richting een nieuw verdienmodel voor boeren én een duurzamer voedselsysteem. Tijdens het event Plant FWD vertelde oprichter Ira van Eelen over deze plannen, die voortkomen uit recent onderzoek waaruit blijkt dat deze stap urgenter is dan…
Pionier op het gebied van cellulaire agricultuur RESPECTfarms gaat onderzoeken of het mogelijk is om op duurzame wijze en kleinschalig kweekvlees te produceren op boerderijen. Met financiële steun vanuit Europa en met verschillende partners uit de hele waardeketen wordt nog deze maand gestart met een haalbaarheidsstudie waarvoor RESPECTfarms onlangs goedkeuring kreeg. Voor het onderzoek is…
Systeemintegrator en facilitator RESPECTfarms heeft een blauwdruk ontwikkeld voor boeren om hun boerenbedrijf te transformeren tot kweekvleesboerderij. RESPECTfarms voert campagne met een filmpje over de vooruitstrevende boer Teun. Een fictief verhaal over een boerenbedrijf dat al generaties lang in de familie wordt voortgezet. Een verhaal over tegenslagen van de boerderij in het verleden en het…
| Cookie | Duur | Beschrijving |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
| cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
| cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
| viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |