SCiFi Foods kondigt eerste grootschalige productie van gecultiveerd rundvlees aan
Het Amerikaanse kweekvleesbedrijf SCiFi Foods heeft haar eerste geslaagde grootschalige productie van gecultiveerd rundvlees aangekondigd. SCiFi Foods heeft succesvol een eerste productiecyclus afgerond met een 500 liter bioreactor. Het is dezelfde productieschaal als die zal worden toegepast als de eerste wettelijke goedkeuring is verkregen voor het gecultiveerde rundvlees van het bedrijf. De Amerikanen hebben kilogrammen…