Naast de kweekvleesbedrijven die eindproducten zoals kweekvlees en vis ontwikkelen, zijn er wereldwijd vele tientallen bedrijven die zich specifiek richten op de essentiële bouwstenen voor kweekvlees van het productieproces. Deze bouwstenen omvatten groeimedia, bioreactoren, scaffolds en cellijnen, en vormen de kern van de technologische vooruitgang in de kweekvleesindustrie. De rol van deze bedrijven is cruciaal voor de opschaling en verdere professionalisering van de sector, met als doel de productie efficiënter en kosteneffectiever te maken.

Groeimedia voor kweekvlees

Het groeimedium voor kweekvlees dient als de voedingsbron voor de cellen om buiten het dier te groeien. Een van de grootste uitdagingen is om de kosten van het groeimedium te verlagen en dierlijke ingrediënten, zoals foetaal kalfserum, te vervangen door duurzame en synthetische alternatieven. Innovaties op dit gebied kunnen de productie toegankelijker en ethisch verantwoord maken.

Bioreactoren

Bioreactoren voor kweekvlees zijn de omgevingen waarin cellen zich ontwikkelen tot spier- en vetweefsels. Deze systemen moeten de groei van cellen op grote schaal ondersteunen, zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Naarmate de sector groeit, wordt het ontwerpen van bioreactoren die flexibel genoeg zijn voor commerciële productie een belangrijke factor in de opschaling.

Cellijnen

Cellijnen voor kweekvlees vormen de genetische basis. Bedrijven die deze ontwikkelen, richten zich op stabiele en efficiënte cellen die zich consistent kunnen vermenigvuldigen en ontwikkelen tot de gewenste weefsels, zoals spier- of vetcellen. Goede cellijnen zijn essentieel voor het garanderen van een constante kwaliteit en productie.

Scaffolds

Scaffolds voor kweekvlees bieden een structuur waar cellen op kunnen groeien en zorgen voor de vorming van gestructureerd vlees, zoals biefstuk. Innovaties in de ontwikkeling van betaalbare en effectieve scaffolds zijn essentieel voor het creëren van texturen die vergelijkbaar zijn met traditioneel vlees.

Samenwerkingen kweekvleessector

Steeds meer zien we samenwerkingen tussen kweekvleesbedrijven, leveranciers van deze bouwstenen, en academische instellingen. Deze samenwerkingen zorgen ervoor dat nieuwe technologieën sneller op de markt kunnen komen. Ook ontstaan er eerder gestandaardiseerde processen voor grootschalige productie. Dit helpt de kweekvleesindustrie om economisch haalbaar te worden en klaar te zijn voor bredere commerciële introductie.

Wil je meer weten over investeren in kweekvlees? Kijk dan voor algemene informatie verder via beleggen in kweekvlees en ontdek via kweekvlees aandelen kopen hoe je nu al kunt investeren in bedrijven die eindproducten dan wel de bouwstenen voor kweekvlees maken.

Groeimedium voor kweekvlees bevat de essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, vitamines en groeifactoren die worden gebruikt om cellen te laten groeien buiten een dierlijk lichaam. Het speelt een cruciale rol in de productie van gecultiveerd vlees, omdat het de cellen voorziet van de stoffen die ze nodig hebben om te ontwikkelen tot spier- of vetweefsel.

Een van de van oudsher meest gebruikte groeimedia in wetenschappelijk onderzoek en industriële processen is foetaal kalfsserum (FBS), dat wordt verkregen uit het bloed van foetale kalveren. FBS bevat een mix van groeifactoren, hormonen en eiwitten die celgroei stimuleren.

Hoewel FBS effectief is, zijn er grote ethische en praktische nadelen. Het gebruik van FBS staat haaks op de missie van de kweekvleesindustrie, die juist streeft naar diervrije en duurzame vleesproductie. Daarnaast is het een erg duur ingrediënt, wat de productiekosten van kweekvlees enorm verhoogt. Bovendien is er het risico op virale besmettingen, en de kwaliteit van FBS kan sterk variëren omdat het van verschillende dieren afkomstig is.

Daarom is het ontwikkelen van serumvrije alternatieven voor FBS een belangrijk doel voor de sector. Deze alternatieven moeten niet alleen de kosten verlagen, maar ook zorgen voor een consistenter en veiliger productieproces.

Het groeimedium is dus niet zomaar een onderdeel, maar vormt een van de grootste uitdagingen én kansen voor de ontwikkeling en opschaling van kweekvlees.

Bedrijven in de biotechnologie investeren daarom volop in onderzoek en ontwikkeling naar diervriendelijke en goedkopere groeimedia die speciaal zijn ontworpen voor de massaproductie van kweekvlees. Zo kan kweekvlees op termijn betaalbaarder worden en daadwerkelijk concurreren met traditioneel vlees.

De gezamenlijke inspanningen werpen al duidelijk hun vruchten af. Diervrij groeimedium wordt snel goedkoper en kan met een steeds kleinere ecologische voetafdruk gemaakt worden.

De gangbare prijs van groeimedium binnen de sector van de vooruitlopende bedrijven wordt geschat op ongeveer $1 per liter. Uit recente onderzoeksresultaten van Believer Meats kwam naar buiten dat het zelfs groeimedium van slechts $0,63 per liter succesvol gebruikt. Ter vergelijking: het groeimedium Essential 8 dat voorheen werd gebruikt kostte nog circa $400 per liter.

Verschillende bedrijven richten zich specifiek op het ontwikkelen van diervrij groeimedium en/of groeistoffen om de productie en opschaling van de cellulaire agricultuursector te ondersteunen:

• Multus Biotechnology – Proliferum-lijn (serumvrij medium)
• BioBetter – diervrije groeifactoren uit tabak
• Bright Biotech – groeifactoren via chloroplast-expressie
• Biftek – microbieel supplement voor medium
• Future Fields – recombinante eiwitten met insect-platform
• TurtleTree Scientific – voedings- & zuivelgerelateerde groeifactoren

En verder: NUProtein, Agulos Biotech, Duoning, DiPole, CellGS, Proliant Biologicals, Enantis, UPM Biomedicals, CellRev, Defined Bioscience, Smart MCs, KCell Biosciences, Wasna, PeptiGrowth, GenScript, MealTech, MilliporeSigma, Qkine, NouBio, Cocoon Bioscience, MarraBio, Cellivate, Nordic Virtual Pastures, JS Bio, BPP GmbH, Sticta Biologicals, mk2 Biotechnologies, ORF Genetics, The Cultivated B

Er zijn ook kweekvleesbedrijven die strategische partners zoeken om groeimedium voor kweekvlees te ontwikkelen. Zo werkt Aleph Farms samen met Wacker en Thermo Fisher Scientific. Ook Mosa Meat werkt onder andere met Nutreco (ook partner van BlueNalu).

Verder ontwikkelen diverse kweekvleesbedrijven media/groeifactoren in-house of werken aan media-arme processen, zoals: Meatable, Mosa Meat, GOOD Meat (Eat Just), Believer Meats, Jimi Biotech, CellX, VITAL MEAT, ClearMeat, IntegriCulture, Uncommon Bio, Heuros, Clever Carnivore, Vow, MIRAI Foods, Newform Foods, Orbillion Bio, Magic Valley, CellMEAT, Mewery, Wild Earth en Bluu Seafood.

Bioreactoren voor kweekvlees zijn de apparaten waarin cellen buiten een dierlijk lichaam kunnen groeien en zich vermenigvuldigen. Ze bieden een gecontroleerde omgeving waarin factoren zoals temperatuur, zuurstof, voedingsstoffen en groeifactoren optimaal worden geregeld. Hierdoor kunnen de cellen zich ontwikkelen tot spier- of vetweefsel, wat uiteindelijk het kweekvlees oplevert.

De bioreactoren die nodig zijn voor het cultiveren van vlees zijn vergelijkbaar met bijvoorbeeld de bioreactoren waarin men bier fermenteert. Dit soort bioreactoren worden in de biomedische industrie al gebruikt voor het maken van onder andere insuline, vaccins, vitamines en enzymen.

Een groot deel van het productieproces van kweekvlees draait om bioreactoren. Deze machines zijn uitgerust met sensoren en verbonden met systemen die cellen oogsten en voedsel verwerken. De productielijnen zijn volledig geautomatiseerd opgezet.

Er zijn verschillende manieren om deze lijnen op te zetten. Er is veel onderzoek gaande om te bepalen welke bioreactoren en technologieën het beste werken. Dit geldt zowel voor de productie als voor de opschaling van verschillende soorten kweekvlees.

Een reactor bestaat uit:

• een warmtesysteem dat de temperatuur regelt;
• een aan- en afvoersysteem dat zuurstof en voedingsstoffen aanvoert en afvalstoffen afvoert;
• een systeem dat de omgeving monitort en de zuurtegraad en het zuurstofgehalte meet.

De werking van een bioreactor voor kweekvlees:

• Celcultuur: Dierlijke stamcellen worden in de bioreactor geplaatst, waar ze het vermogen hebben om uit te groeien tot vleesweefsel;
• Groeimedia: Om deze cellen te laten ontwikkelen, worden ze gevoed met een speciaal groeimedium. Dit medium bevat essentiële voedingsstoffen zoals suikers, aminozuren, vitaminen en groeifactoren. Dit groeimedium is onmisbaar voor de ontwikkeling van het weefsel.
• Gecontroleerde omgeving: In de bioreactor worden externe omstandigheden zoals temperatuur, zuurstofgehalte en pH-waarde nauwkeurig gereguleerd. Hierdoor krijgen de cellen de ideale omgeving om zich te vermenigvuldigen en te ontwikkelen tot vleesweefsel.
• Celdeling en groei: Onder deze stabiele omstandigheden vindt de vermenigvuldiging en groei van de cellen plaats. In deze zogeheten proliferatiefase delen de stamcellen zich tot een enorm aantal myoblasten (spierstamcellen). Gedurende dit proces zorgt men nauwlettend voor de juiste temperatuur, zuurstoftoevoer, bouwstoffen en afvoer van afvalstoffen.
• Differentiatie: Vervolgens komen de cellen in de differentiatiefase, waarin de myoblasten zich fuseren en vormen tot meerkernige vezels, bekend als ‘myotubes’. Deze myotubes, die slechts 0,3 mm lang zijn, vormen de basis van het uiteindelijke spierweefsel.
• Vorming van spiervezels: Door het toevoegen van andere (plantaardige) ingrediënten krijgen de spiercellen een klein zetje om samen te klonteren. De gevormde myotubes worden vervolgens in een waterige gel geplaatst (99% water), waar ze verder gestimuleerd worden om zich te ontwikkelen tot spiervezels.
• Eindproduct: Na dit proces ontstaat uiteindelijk het gecultiveerde vlees dat in textuur en smaak gelijk is aan traditioneel vlees. Dit kweekvlees is vervolgens bijna klaar voor consumptie en biedt een duurzaam en diervriendelijk alternatief voor conventioneel vlees.

De bioreactor is niet zomaar een onderdeel, maar vormt een van de grootste uitdagingen én kansen voor de ontwikkeling en opschaling van kweekvlees.

Bedrijven in de biotechnologie investeren daarom volop in onderzoek en ontwikkeling naar innovatieve bioreactoren die speciaal zijn ontworpen voor de grootschalige productie van kweekvlees. De bioreactoren moeten efficiënt, schaalbaar en kosteneffectief zijn om kweekvlees op termijn betaalbaarder te maken en concurrentie te bieden aan traditioneel vlees.

Meerdere bedrijven richten zich specifiek op het ontwikkelen van bioreactoren en bioprocessen die optimaal zijn voor celgroei en -deling, met technologieën die gericht zijn op het verbeteren van de efficiëntie en duurzaamheid van de productie van gecultiveerd vlees:

• Ark Biotech

Ark Biotech ontwikkelt een systeem waarmee kweekvlees op grote schaal geproduceerd kan worden. Hun technologie maakt het mogelijk om geautomatiseerde bioreactoren te gebruiken die flexibel zijn en op verschillende groottes kunnen werken, zodat de opbrengst van verschillende cellijnen wordt geoptimaliseerd. Het doel van het bedrijf is om de eiwitindustrie duurzamer te maken en bij te dragen aan een betere toekomst.

• Unicorn Biotechnologies

Unicorn Biotechnologies is een startup die betere bioreactoren ontwikkelt die helpen bij de productie van kweekvlees. Door knelpunten in de productie van kweekvlees op te lossen, willen ze ervoor zorgen dat dit vlees niet alleen in laboratoria, maar ook in supermarkten terechtkomt. Hun technologie is erop gericht om celcultuurprocessen te automatiseren, industrialiseren en op te schalen. Op deze manier wil het bedrijf bijdragen aan veiligere, eerlijkere en duurzamere voedselsystemen die de overgang naar een landbouw zonder dieren versnellen.

• ABEC

ABEC is een toonaangevende wereldwijde aanbieder van roestvrijstalen en wegwerpoplossingen en -diensten voor de productie van biofarmaceutische producten. Het bedrijf kwam eerder overeen om voor het Amerikaanse bedrijf GOOD Meat bioreactoren voor kweekvlees te bouwen in Singapore en in de Verenigde Staten.

• Biomimetic Solutions
• Heuros
• GEA*
• Duoning Biotech
• Merck KGaA*
• Cell Craft
• Ospin Modular Bioprocessing
• The Cultivated B
• Ever After Foods
• WSG CREST

Ook zijn er kweekvleesbedrijven die dankzij een sterke onderzoeksafdeling bioreactoren en het bioprocesontwerp onder eigen dak ontwikkelen zoals:

• Mosa Meat
• Innocent Meat
• IntegriCulture
• Uncommon Bio
• Orbillion Bio
• MIRAI Foods
• DiverseFarm
• VITAL MEAT
• Clever Carnivore
• Organoid Farm Inc.

Voor meer algemene informatie over investeringen in kweekvlees, bezoek onze pagina over beleggen in kweekvlees.

Cellijnen voor kweekvlees vormen de basis voor de grootschalige productie van kweekvlees, waarbij zowel embryonale als volwassen stamcellen een cruciale rol spelen. Embryonale stamcellen kunnen zich onbeperkt vermenigvuldigen en ontwikkelen tot verschillende celtypes, wat ze een veelbelovende optie maakt voor de productie van vlees. Echter, deze cellen vereisen vaak een specifiek en kostbaar groeimedium dat dure groeifactoren bevat, wat uitdagingen creëert voor grootschalige productie.

Daarom maken veel producenten liever gebruik van volwassen stamcellen die afkomstig zijn van spier-, vet- of huidweefsel. Hoewel volwassen stamcellen minder flexibel zijn dan embryonale stamcellen, kunnen ze wel worden hergeprogrammeerd om zich als pluripotente stamcellen te gedragen. Dit betekent dat ze zich kunnen ontwikkelen tot meerdere celtypes. Deze herprogrammering vereist echter genetische modificatie, omdat de cellen genetisch moeten worden aangepast om pluripotent te worden, vergelijkbaar met embryonale stamcellen.

Omdat het gebruik van genetisch gemodificeerde cellen ethische bezwaren kan oproepen, wordt er continu onderzoek gedaan naar alternatieven die dezelfde voordelen bieden zonder genetische manipulatie. Dit zou niet alleen de ethische overwegingen verminderen, maar ook de productiekosten verlagen en het proces efficiënter maken.

Daarnaast zijn onderzoekers bezig met het ontwikkelen van nieuwe cellijnen van verschillende diersoorten, zodat de kweekvleesindustrie een breed scala aan vleesproducten kan bieden. Het vinden van cellen die optimaal groeien, weinig specifieke eisen stellen aan groeimedia en resulteren in vlees van hoge kwaliteit, is van groot belang voor de toekomst van gecultiveerd vlees.

Het ontwikkelen van geschikte stamcellijnen en het vermijden van genetische modificatie blijven cruciale stappen op weg naar een schaalbare en betaalbare productie.

Cellijnen voor kweekvlees vormen niet alleen een elementair onderdeel, maar ook een van de grootste uitdagingen én kansen voor de ontwikkeling en opschaling van kweekvlees. Bedrijven in de biotechnologie investeren daarom aanzienlijk in onderzoek naar robuuste en efficiënte cellijnen die kunnen worden gebruikt voor massaproductie. Door nieuwe, stabiele en veelzijdige cellijnen te ontwikkelen, kan kweekvlees op termijn betaalbaarder en toegankelijker worden en daadwerkelijk gaan concurreren met traditioneel vlees.

Een tal van bedrijven richten zich op het optimaliseren van stamcellen die afkomstig zijn van verschillende diersoorten. Deze bedrijven werken ook aan het verbeteren van de groeisnelheid en het maximaliseren van de opbrengst van de cellijnen, wat van groot belang is voor de verdere opschaling van de cellulaire landbouwsector. Hier volgen meerdere bedrijven die zich specifiek bezighouden met onderzoek naar cellijnen voor kweekvlees:

• OpoBio

OpoBio is een expert in de ontwikkeling van cellijnen voor gecultiveerd vlees. Het biotechbedrijf levert cellen uit Aotearoa Nieuw-Zeeland aan de kweekvleesindustrie. Het bedrijf voorziet verschillende kweekvleesbedrijven van cellen voor grootschalige celkweek. De missie van OpoBio is om kweekvleesproducenten te helpen betaalbare producten te maken door optimalisatie van cellijnen en het ontwerpen van ingrediënten die specifiek zijn voor bepaalde celtypen.

• QuestMeat

QuestMeat is een bedrijf uit het Verenigd Koninkrijk dat als doel heeft om de productie van kweekvlees toegankelijker en betaalbaarder te maken. Ze richten zich op het ontwikkelen van cellijnen en celcultuur-ingrediënten die specifiek zijn ontworpen voor de kweekvleesindustrie. Met hun regeneratieve, kostenefficiënte technologieën willen ze kweekvleesproducenten helpen om gezonde, duurzame en diervriendelijke producten te creëren.

• Roslin Technologies

Roslin Technologies is een bedrijf uit Edinburgh en partner van Nutreco, dat zich vooral richt op de productie van cellijnen voor de kweekvleesindustrie. Ze ontwikkelen speciale dierlijke stamcellen die zichzelf eindeloos kunnen vernieuwen en veranderen in vet- en spierweefsel, essentieel voor het maken van kweekvlees. De technologie helpt bij het betaalbaarder maken van kweekvlees en het productieproces te versnellen. Naast cellijnen zoeken ze ook naar andere duurzame biotechnologieën om eiwitten op een milieuvriendelijke manier te produceren.

• PluriCells

Gebruikmakend van de efficiëntie van de natuur levert PluriCells, de commerciële tak van de University of Nottingham, hoogwaardige, traceerbare en stabiele pluripotente stamcellijnen van schapen, varkens en runderen om de cellulaire landbouwindustrie te ondersteunen.

• Extracellular

Extracellular is een ondersteunend bedrijf voor de duurzame bio-economie. Het doel van het bedrijf uit Bristol in het Verenigd Koninkrijk is om het meest efficiënte bioproces voor celkweek te creëren. Het bedrijf biedt onder andere oplossingen voor mediaontwikkeling, cellijnontwikkeling en cell banking aan bedrijven die duurzame alternatieven willen creëren voor consumentenproducten met behulp van biotechnologie. Deze sectoren omvatten kweekvlees en zeevruchten, voedingsmiddelen op basis van plantencellencultuur, cosmetica en supplementen.

• SingCell*
• Cell Guidance Systems
• Bruno Cell
• Sea2Cell
• NanoTemper Technologies
• Revvity*
• Meat Tomorrow
• Defined Bioscience
• MealTech
• MilliporeSigma
• LiveMatrix Biotech
• Dragon Biotechnologies
• denovoMATRIX
• Myoworks
• Livestock Labs

Ook zijn er kweekvleesbedrijven die dankzij een sterke onderzoeksafdeling de research naar geschikte cellijnen onder eigen dak doen zoals:

• Mosa Meat
• UPSIDE Foods
• IntegriCulture
• Uncommon Bio
• Vow
• Believer Meats
• BioBQ
• CellX
• VITAL MEAT
• Orbillion Bio
• Joes Future Food
• Jimi BioTech
• Ohayo Valley
• Clever Carnivore
• ClearMeat
• MIRAI Foods
• Organoid Farm Inc.

Voor meer algemene informatie over investeringen in kweekvlees, bezoek onze pagina over beleggen in kweekvlees.

Scaffolds voor kweekvlees zijn nodig omdat spiercellen ondersteuning nodig hebben in een bioreactor om te kunnen samenklonteren en uitgroeien tot vlees. Een cruciaal onderdeel van dit proces is het gebruik van deze zogeheten scaffolds. Dit zijn mallen of steunen waarop de cellen zich vasthechten. De scaffolds geven de cellen de structuur en houvast die nodig zijn om op de juiste manier te groeien en zich te ontwikkelen tot het eindproduct: gecultiveerd vlees.

Hun eigenschappen, zoals samenstelling, stijfheid, poreusheid en ruwheid, spelen allemaal een rol in het bepalen van de textuur en vorm van het uiteindelijke vleesproduct. Bovendien helpen ze bij het transport van voedingsstoffen naar de vleescellen, wat essentieel is voor hun groei.

Voor het vasthechten van cellen werden vooral materialen zoals gelatine en collageen gebruikt, omdat deze stoffen natuurlijke componenten van dierlijk weefsel zijn wat de hechting vergemakkelijkt. Maar het pijnpunt zit ‘m in het feit dat men gelatine en collageen conventioneel nog steeds wint uit koeien en varkens. Dit is ethisch onacceptabel voor de kweekvleesindustrie, die juist gericht is op het vermijden van het gebruik van dieren.

De noodzaak om dierlijke producten te vermijden heeft geleid tot veel innovatie op het gebied van scaffolds. Bedrijven en onderzoekers werken aan nieuwe technologieën om synthetische of plantaardige polymeren te gebruiken voor de productie van mallen. Denk hierbij aan eetbare biomaterialen zoals:

• Spinazie: wordt gebruikt vanwege het netwerk van fijne vezels, die geschikt zijn als steunstructuur;
• Algen en schimmels: bieden mogelijkheden voor plantaardige scaffold-productie;
• Tabaksplanten: worden eveneens onderzocht als dragers van cellen.

Het Israëlische bedrijf Aleph Farms boekte in 2023 een belangrijke vooruitgang door collageen te kweken uit cellen in plaats van dieren, wat veelbelovend is voor de toekomst van diervrije scaffolds.

Overigens vereist niet al het kweekvlees even complexe scaffold-constructies. Voor gemalen vleesproducten zoals gecultiveerde hamburgers, gehaktballen en worsten zijn simpelere structuren voldoende. Maar voor complexe vleesproducten zoals gecultiveerde biefstuk of varkenshaas zijn meer geavanceerde scaffolds nodig om de juiste structuur en malsheid te verkrijgen.

Scaffolds zijn dus een belangrijk onderdeel van de kweekvleesproductie. Ze bieden de cellen de steun en voedingsstoffen die ze nodig hebben om uit te groeien tot volwaardig vlees. Terwijl traditionele scaffolds vaak nog gebaseerd zijn op dierlijke producten, ligt de toekomst voor de industrie overduidelijk in innovatieve, plantaardige en synthetische materialen.

Scaffolds zijn niet zomaar een bijkomstigheid, maar vormen een belangrijke kans en uitdaging bij de ontwikkeling en opschaling van kweekvlees, vooral als het gaat om gestructureerde vleesproducten zoals gecultiveerde biefstuk.

Biotechnologiebedrijven investeren daarom volop in onderzoek naar nieuwe, diervriendelijke en kostenefficiënte scaffolds. Deze structuren spelen een cruciale rol door de cellen houvast te bieden, wat essentieel is voor het vormen van spierweefsel. Innovaties op het gebied van synthetische of plantaardige scaffoldmaterialen zorgen ervoor dat kweekvlees steeds beter in staat is om qua structuur en kwaliteit te concurreren met traditioneel vlees.

Verschillende bedrijven richten zich specifiek op het ontwikkelen van geavanceerde scaffolds om de productie en opschaling van kweekvlees verder te ondersteunen en verbeteren:

• Noah Biotech

Noah Biotech gelooft dat mensen en dieren vreedzaam kunnen samenleven en wil bijdragen aan het behoud van de natuur, terwijl het ook manieren ontwikkelt om het leven van mensen te verbeteren. Al meer dan 15 jaar werkt Noah Biotech hard aan het toepassen van biotechnologie in de veeteelt, landbouw en schoonheidsproducten.

• SunP Biotech
• Jellatech
• Matrix F.T.
• CytoNest, Inc
• Cass Materials
• DiPole Materials
• Gelatex Technologies
• mimiX biotherapeutics
• KosmodeHealth
• Tantti Laboratory Inc.
• Meatafora
• Luyef Biotechnologies, Inc.
• DaNAGreen
• BioMimesys (By HCS Pharma)
• Smart MCs
• HCS Pharma
• TruSpin Nanomaterial Innovation, Inc.
• Myodenovo
• NouBio
• MarraBio
• Cellivate Technologies Pte. Ltd.
• denovoMATRIX
• Myoworks
• Nexture Bio
• Optimized Foods

Ook zijn er kweekvleesbedrijven die dankzij een sterke onderzoeksafdeling scaffolds onder eigen dak ontwikkelen zoals:

• Aleph Farms
• Uncommon Bio
• Believer Meats
• Novel Farms
• Ohayo Valley
• MIRAI Foods

Voor meer algemene informatie over investeringen in kweekvlees, bezoek onze pagina over beleggen in kweekvlees.