Britse voedselautoriteiten zien kweekvlees als prioriteit voor de komende vijf jaar

De Britse Food Standards Agency (FSA) en Food Standards Scotland (FSS) hebben kweekvlees opgenomen in de hoogste prioriteitscategorie van hun nieuwe innovatieagenda voor de periode 2025 tot 2035. Daarmee behoort cellulaire agricultuur volgens de toezichthouders tot de voedselinnovaties die naar verwachting de komende vijf jaar het meest relevant worden.

In hetzelfde overzicht staan ook precisiefermentatie en mycoproteïne, technologieën waarvoor de Britse autoriteiten de komende jaren extra aandacht willen besteden aan regelgeving, veiligheid en markttoelating.

Volgens de FSA en FSS is kweekvlees technisch nog minder ver ontwikkeld dan sommige andere innovatieve voedseltechnologieën. Toch verwachten de autoriteiten dat de eerste commerciële toepassingen op relatief korte termijn mogelijk zijn, mits bedrijven kunnen aantonen dat hun producten veilig zijn, economisch haalbaar worden geproduceerd en voldoende draagvlak onder consumenten ontstaat.

Om dat proces te ondersteunen werkt het Verenigd Koninkrijk al enkele jaren met een speciaal reguleringstraject, de zogenoemde Regulatory Sandbox. Binnen dit programma werken bedrijven en toezichthouders nauw samen om markttoelatingen voor innovatieve voedingsmiddelen efficiënter te laten verlopen. Acht kweekvleesbedrijven, waaronder Mosa Meat, Gourmey en Hoxton Farms, nemen hier momenteel aan deel.

Naast kweekvlees plaatsen de Britse autoriteiten ook precisiefermentatie en mycoproteïne in de categorie met de hoogste prioriteit. Technologieën zoals moleculaire landbouw, gasfermentatie en 3D voedselprinten worden gezien als ontwikkelingen voor de langere termijn.

Belangrijkste bevindingen

• De Britse voedselautoriteiten plaatsen kweekvlees in de hoogste prioriteitscategorie voor de komende vijf jaar
• Ook precisiefermentatie en mycoproteïne worden als belangrijke voedselinnovaties aangemerkt
• Het Verenigd Koninkrijk ondersteunt bedrijven via een Regulatory Sandbox voor markttoelating
• Acht kweekvleesbedrijven nemen momenteel deel aan dit programma
• De Britse overheid investeert miljarden in de ontwikkeling van de bio economie en voedselinnovatie

Waarom dit ertoe doet

Waar veel landen nog zoeken naar een passende aanpak voor kweekvlees, kiest het Verenigd Koninkrijk nadrukkelijk voor een actieve rol. Door innovatieve voedseltechnologieën vroegtijdig te begeleiden en regelgeving hierop aan te passen, probeert het land zowel voedselveiligheid als innovatie te stimuleren.

Dat kweekvlees naast precisiefermentatie en mycoproteïne tot de hoogste prioriteit behoort, laat zien dat de Britse overheid verwacht dat deze technologieën de komende jaren een steeds grotere rol gaan spelen binnen het voedselsysteem. Daarmee onderscheidt het Verenigd Koninkrijk zich van regio’s waar markttoelatingen en regelgeving aanzienlijk trager verlopen.

Bron:
UK Regulators Place Cultivated Meat in Near-Term Priority Tier of New Food Innovation Roadmap

Image credit: Gourmey