Biokraft Foods haalt pre-seed investering op voor kweekvlees in India
De Indiase start-up Biokraft Foods heeft een pre-seed investering van ongeveer $230.000 opgehaald. De financieringsronde werd geleid door durfkapitaalbedrijf GVFL en is bedoeld om de ontwikkeling van ethisch en kwalitatief kweekvlees voor de Indiase markt te versnellen.
Biokraft maakt gebruik van een eigen 3D-bioprinttechnologie en heeft inmiddels gecultiveerde kip ontwikkeld dat qua structuur, textuur en voedingswaarde overeenkomt met conventionele kip. Eerder dit jaar introduceerde het bedrijf ook gecultiveerde forel en er wordt gewerkt aan een breder aanbod dat aansluit bij de smaken van Indiase consumenten.
De investering wordt gezien als een bevestiging van de strategie en wetenschappelijke aanpak van het bedrijf. Volgens CEO Kamalnayan Tibrewal is het doel om via biotechnologie duurzame voedselsystemen op te bouwen, dierenwelzijn te verbeteren en de inefficiënties van traditionele vleesproductie op te lossen.
Biokraft richt zich niet alleen op technologie, maar ook op consumentacceptatie. Zo organiseerde het bedrijf recent de Great Indian Cultivated Chicken Cook Off, een kookwedstrijd rond gecultiveerde kip, en organiseert het proeverijen waar mensen hun producten kunnen uitproberen.
[Bron: Vegconomist.com 15/09/2025]
[Image credits: Biokraft Foods]
