Geplaatst door Het Britse kweekvleesbedrijf Uncommon, voorheen bekend als Higher Steaks, heeft €28 miljoen in een serie A-investeringsronde opgehaald om gekweekt varkensvlees voor een groot publiek beschikbaar te maken.
Het geïnvesteerde bedrag zal worden aangewend om de productiekosten te verlagen, goedkeuring van de autoriteiten aan te vragen en de productie op te schalen in hun proeffabriek op Cambridge Technopark.
Uncommon, onder andere gesteund door ChatGPT oprichter Sam Altman, maakt gebruik van pluripotente stamcellen. Dit zijn cellen die de potentie hebben om zich te ontwikkelen tot verschillende celtypen. Het bedrijf maakt vervolgens gebruik van de baanbrekende RNA-technolgie. RNA is een molecuul vergelijkbaar met DNA dat het bedrijf gebruikt om de stamcellen snel en doelgericht om te zetten in spier- of vetcellen. Dit stelt hen in staat om minder voedingsstoffen te gebruiken bij de groei van gekweekt vlees.
Het bedrijf kan hiermee schaalbaar varkensvleesproducten maken die kunnen concurreren met traditioneel vlees. Het kan veiligere en gezondere alternatieven bieden tegen een vergelijkbare prijs, zonder dat er genbewerking voor nodig is.
Benjamina Bollag, oprichter en CEO van Uncommon in een persverklaring:
“Our unique approach to cellular agriculture drastically reduces the raw materials needed for alternative protein production and eliminates the need for antibiotics and animal products. As the only cultivated meat leveraging RNA technologies, we believe we have a competitive advantage that could help us become the largest protein company in the world. I’m delighted with the progress we’ve made so far as a company and look forward to working closely with our new and existing investors to continue to build on this progress and make a difference to global health.”
De serie A-ronde stond onder leiding van Balderton Capital en Lowercarbon Capital. Redalpine, East Alpha en eerdere investeerders, waaronder Max en Sam Altman, bekend van OpenAI en ChatGPT investeerden samen met Miray Zaki en Sebastiano Castiglioni in het bedrijf dat in totaal €31 miljoen aan investeringen heeft opgehaald.
Michael Sidler, partner bij Redalpine over het vertrouwen van de investeerder in Uncommon:
“Uncommon’s completely novel approach holds immense potential to revolutionize the cultivated meat industry and overcome the notorious scalability and pricing obstacles that companies in this field face.”
Uncommon streeft ernaar om het grootste alternatieve eiwittenbedrijf ter wereld te worden. Tegen 2035 wil het ambitieuze bedrijf een aandeel van vijf procent hebben in de wereldwijde varkensvleesmarkt.
[Bron: greenqueen.com 09/06/2023]
[Image credit: Uncommon]