Geplaatst door Het Nederlandse kweekvleesbedrijf Mosa Meat uit Maastricht heeft gisteren op de eigen website de volgende stap in de productie van kweekvlees op grote schaal aangekondigd.
Op slechts enkele minuten van de bestaande testfabriek waar Mosa Meat al heeft bewezen kweekvlees op kleine schaal te kunnen maken, komt een nieuwe productiefaciliteit waar kweekvlees op grotere schaal geproduceerd kan worden.
Het bedrijf breidt met 2.760 m2 uit tot een totale gebruiksoppervlakte van maar liefst 7.340 m2. Deze uitbreiding maakt de Mosa Meat campus de grootste ter wereld.
CEO Maarten Bosch over de uitbreiding op de website van Mosa Meat:
“We’ve expanded our space by 2,760 square metres in our next phase, which brings Mosa Meat’s total footprint to over 7,340 square metres.This makes us the largest cultivated meat campus in the world, and provides a solid foundation for our European and global commercialisation plans.”
Ergens volgend jaar moet de nieuwe productiefaciliteit in gebruik genomen gaan worden om grotere hoeveelheden kweekvlees te produceren. Het Nederlandse bedrijf zal vooral gekweekt rundvlees in de nieuwe fabriek produceren, omdat de productie van conventioneel rundvlees verreweg de grootste impact op de aarde heeft.
Ben je benieuwd waar en wanneer je in Nederland voor het eerst rundvleesburgers van kweekvlees in restaurants kunt bestellen? Schrijf je dan in via www.kweekvleesrestaurants.nl
Wil je meer weten over Mosa Meat? Bezoek dan de website van Mosa Meat of lees hier verder over het bedrijf en hoe je nu al (indirect) kunt investeren in Mosa Meat.
[Bron: Mosa Meat 19/10/2022]
[Image credits: Mosa Meat]
